Vous pourrez vous procurer l’ouvrage tant attendu de notre emblématique charcutier bugeacois, retraçant l’aventure familiale des maîtres-charcutiers Bourg installés à Bugeat de 1898 à 2008, et découvrir les secrets de leur laboratoire ainsi que des recettes à faire à la maison.
Préface de Françoise Limoujoux et hommages de Daniel Chasseing et Bernard Bouche. En présence de l’éditrice Marie-France Houdart, et de l’auteur qui dédicacera son ouvrage.
Vous pourrez aussi redécouvrir les stands de nos partenaires Maiade et de la librairie Bourg et échanger avec les écrivains présents pour cette occasion.
Ce moment sera suivi à 17h du spectacle Le Silence de la Mer de Vercors, par la Cappella Forensis.
